{"id":3896,"date":"2023-10-08T15:29:01","date_gmt":"2023-10-08T15:29:01","guid":{"rendered":"http:\/\/hirvojafarm.com\/?p=3896"},"modified":"2024-08-31T09:48:02","modified_gmt":"2024-08-31T09:48:02","slug":"classic-apple-crumble-pie-recipe-really-easy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hirvojafarm.com\/et\/klassikaline-ouna-purukook-imelihtne\/magustoidud\/","title":{"rendered":"Klassikaline \u00f5una purukook (imelihtne retsept)"},"content":{"rendered":"

Niipea, kui algab \u00f5unahooaeg, on aeg hakata tegema purukooki \u00f5untega. Kuigi \u00f5unakoogi retsepte on v\u00e4ga palju erinevaid, siis mina olen teinud k\u00f5ige rohkem just selle retsepti j\u00e4rgi, sest tegu on \u00e4\u00e4rmiselt lihtsa purukoogi retseptiga ja k\u00f5ik vajaminevad koostisosad koogi k\u00fcpsetamiseks on mul samuti kodus alati k\u00e4ep\u00e4rast olemas. Konkreetne \u00f5una-purukoogi retsept on hea ka selle poolest, et nii koogi p\u00f5hi, kui ka koogipealne purukate on t\u00e4pselt samast taignast tehtud ja pole vaja midagi kuigi keerulist juurde m\u00f5elda.<\/p>\n\n\n\n

\"\u00d5unad<\/figure>\n\n\n\n

Me s\u00f6\u00f6me enda kodus purukooki sageli lihtsalt vahepaladena. Mu abikaasale meeldib, kui ma l\u00f5ikan koogi v\u00e4ga v\u00e4ikesteks t\u00fckkideks, nii, et saab koogi korraga suhu panna. Siis on tore k\u00f6\u00f6ki minnes j\u00e4lle v\u00e4ike koogit\u00fckk n\u00e4ppu haarata. Samuti on kooki v\u00e4ga hea hommikul vara t\u00f6\u00f6le minnes kaasa haarata, sest ma pean tunnistama, et k\u00f5ik koos me sageli hommikust s\u00fc\u00fca ei j\u00f5ua, sest tihti ei j\u00f5ua lapsed veel selleks ajaks \u00fclessegi \u00e4rgata, kui issi peab juba kodust lahkuma v\u00f5i \u00e4rkavad nad just siis, kui ma peaksin hakkama s\u00fc\u00fca tegema, et \u00f5igeks ajaks valmis j\u00f5uda. Nii on v\u00e4ga hea, kui \u00f5unapurukook v\u00f5i ka n\u00e4iteks kaneelik\u00fcpsised <\/a>on laualt kaasa haarata.<\/p>\n\n\n\n

Enne, kui alustad lugemist, tule ja hakka mind j\u00e4lgima Instagramis<\/a>, Facebookis<\/a>, ja Pinterestis<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

Kuidas teha \u00f5unat\u00e4idet<\/h2>\n\n\n\n

Kui on s\u00fcgisene \u00f5unahooaeg, siis on hea v\u00e4rsked aiast korjatud \u00f5unad puhastada ja \u00f5unaviilud koogile asetada. Sel juhul tuleb kindlasti \u00f5untele peale raputada suhkrut, vastasel korral j\u00e4\u00e4b \u00f5unat\u00e4ide hapu ja liiga kuiv. \u00d5unakoogi sees on tegelikult v\u00e4ga hea kasutada hapusid \u00f5unu, sest suhkur teeb \u00f5unad nagunii magusaks, seevastu niisama hapusid \u00f5unu s\u00fc\u00fca ei ole tavaliselt \u00fcldse kuigi meeldiv.<\/p>\n\n\n\n

Kui parasjagu \u00f5unahooaeg ei ole, siis on v\u00e4ga kiire lahendus panna koogi peale juba valmis tehtud \u00f5unamoosi. Kuna sageli on s\u00fcgiseti t\u00e4ielik \u00f5unauputus, siis \u00f5unamoosi on keldris alati k\u00f5ige rohkem ja tihti kipub teda olema isegi liiga palju. Siis on v\u00e4ga hea seda \u00f5una purukoogi t\u00e4iteks \u00e4ra kasutada. Kook tuleb hea ja kuna \u00f5unu ei pea enam puhastama ja t\u00fckeldama, on kogu koogiteo protsess kiire ja lihtne.<\/p>\n\n\n\n

Ning loomulikult - purukoogi t\u00e4iteks ei pea kasutama sugugi ainult \u00f5unu. V\u00e4ga maitsev kook tuleb ka n\u00e4iteks mustikatega v\u00f5i rabarberiga. Kindlasti on veel v\u00e4ga palju aiasaadusi, millest purukooki saab teha. Miks mitte teha hoopis soolast purukooki?<\/p>\n\n\n\n

\"\u00d5una-purukook<\/figure>\n\n\n\n

Mida l\u00e4heb purukoogi valmistamiseks tarvis<\/h2>\n\n\n\n

Selleks, et teha ideaalne \u00f5unakook, ei ole tarvis sugugi palju koostisosi. Isegi vastupidi, on uskumatu, kui v\u00e4heste asjadega saab imelise koogi valmis k\u00fcpsetada. Purukoogi taigna sisse l\u00e4heb vaid kolm peamist koostisosa ja tavaliselt on need alati igas k\u00f6\u00f6gis olemas, seega saab purukooki teha ka spontaanse idee peale, ilma et peaks poodi m\u00f5nda koostisosa minema ostma.<\/p>\n\n\n\n

Sageli kasutatakse purukoogi sees ka k\u00fcpsetuspulbrit, kuid ma ei n\u00e4e selleks \u00fcldse vajadust. Samuti on muna \u00fcks komponente, mille ma olen retseptist v\u00e4lja j\u00e4tnud. Muna pannakse tavaliselt purukoogi p\u00f5hjaks olevasse taignasse, kuid minumeelest on see ebavajalik, see ei muuda kooki paremaks ja lisaks tuleks siis koogi peale puru veel eraldi teha, sest purutaigna sisse ei saa muna panna. Kui tekib hirm, et koogip\u00f5hi l\u00e4heb katki ja ei p\u00fcsi ilma munata koos, siis see ei ole sugugi nii. Kook p\u00fcsib kenasti \u00fches t\u00fckis, katki laguneb ta ainult siis, kui ta on tulikuum ja v\u00e4rskelt ahjust tulnud.<\/p>\n\n\n\n

Suhkur<\/strong> - V\u00f5id kasutada valget v\u00f5i pruuni suhkrut, aga ma eelistan pruuni.<\/p>\n\n\n\n

Nisujahu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

V\u00f5i<\/strong> - Kui teha terve suur plaadit\u00e4is kooki, nii nagu mulle meeldib teha ja nii nagu seegi retsept on koostatud, siis kulub v\u00f5id \u00fcsna palju. Kuna v\u00f5i on kasutusel aga v\u00e4ga paljudes retseptides, siis ma p\u00fc\u00fcan oma kodus alati j\u00e4lgida, et v\u00f5i k\u00fclmkapist kunagi otsa ei saa ja kui m\u00e4rkan, et vaid paar pakki on j\u00e4rel, siis toon seda poest suuremas koguses alati juurde.<\/p>\n\n\n\n

Koogi t\u00e4idis<\/strong> - \u00d5unamoos v\u00f5i \u00f5unad ja suhkur<\/p>\n\n\n\n

Kaneel<\/strong> (soovi korral)<\/p>\n\n\n\n

Sool<\/strong> Nii nagu peaaegu iga hea magustoit, muutub ka purukook soola lisades maitsvamaks. Soola v\u00f5ib soovikorral t\u00e4igna seest ka v\u00e4lja j\u00e4tta.<\/p>\n\n\n\n

\u00d5una purukoogi valmistamine<\/h2>\n\n\n\n

Nagu ma korraks ka juba mainisin, siis ma teen purukooki kodus alati suurele ahjuplaadile. Olen teinud ka v\u00e4ikesema koogivormi sisse, aga siis s\u00fc\u00fcakse kogu kook \u00fche p\u00e4evaga \u00e4ra ja kahjuks ma ei j\u00f5ua iga p\u00e4ev midagi magusat k\u00fcpsetada, kuigi see oleks tore, kui j\u00f5uaksin! Tavaliselt ongi nii, et kui ma teen suure plaadit\u00e4ie purukooki, siis suur osa koogist s\u00fc\u00fcakse kohe esimese \u00f5htu jooksul \u00e4ra, kuid m\u00e4rkimisv\u00e4\u00e4rne osa j\u00e4\u00e4b siiski alles ja see seisab k\u00f6\u00f6gilaual mitu p\u00e4eva, enne kui see tasapisi otsa saab.<\/p>\n\n\n\n

Esimese asjana tee valmis koogi t\u00e4idis: pese ja puhasta \u00f5unad seemnetest ja kui vaja, siis koori \u00f5unad \u00e4ra. Koduaia \u00f5unu ma kunagi ei koori ja kui \u00f5unad pole mullased, siis ei ole vaja neid ka pesta. \u00d5unakoor k\u00fcpseb pehmeks ja seda ei ole s\u00fc\u00fces koogi sees tunda.<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Tee suures kausis valmis purukoogi taigen, pannes kaussi jahu, suhkru, soola ja k\u00fclmkapik\u00fclma v\u00f5i. Ma soovitan v\u00f5i l\u00f5igata kuubikuteks, siis on seda lihtsam t\u00fckeldada. Nagu varem mainitud sai, siis nii koogip\u00f5hi kui ka koogipealne puru on tehtud t\u00e4pselt samadest koostisosadest, seega purukatte jaoks eraldi kaussi vaja ei ole. Hakka kaussi lisatud koostisosasid k\u00e4ega omavahel kokku segama. P\u00fc\u00fca v\u00f5i t\u00fckid saada v\u00f5imalikult v\u00e4ikeseks purustatud, nii et nad jahu ja suhkruga \u00fchtlaselt seguneksid ja purutaolise taigna moodustaksid. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \"Koogipuru\"<\/figure>\n\n\n\n
      \n
    • M\u00e4\u00e4ri k\u00fcpsetusplaat v\u00f5iga v\u00f5i kookosrasvaga kokku, et kook sinna k\u00fclge kinni ei j\u00e4\u00e4ks. K\u00fcpsetuspaberit pole vaja kasutada.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \n
      • Kui k\u00f5ik taigna koostisoasd on omavahel kenasti kokku segatud, siis v\u00f5ta tunde j\u00e4rgi umbes 2\/3 taignast ning t\u00f5sta k\u00fcpsetusplaadile. Seej\u00e4rel suru k\u00e4ega taigen vastu koogivormi p\u00f5hja \u00fchtlase kihina, nii et vorm oleks servast servani kaetud.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
        \"Koogip\u00f5hi\"<\/figure>\n\n\n\n
          \n
        • Lisa \u00f5unat\u00e4idis. \u00c4ra t\u00e4idise pealt kindlasti koonerda, muidu j\u00e4\u00e4b kook kuiv ja maitsetu. Kui kasutad v\u00e4rskeid \u00f5unu, siis laota \u00f5unaviilud v\u00f5i \u00f5unakuubikud koogi peale ning raputa peale suhkur ja soovikorral ka kaneel. Kui sa kasutad aga \u00f5unamoosi, siis laota moos koogi peale ja raputa peale ainult kaneel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
            \n
          • N\u00fc\u00fcd v\u00f5ta kausi sisse j\u00e4rele j\u00e4\u00e4nud purukatte taigen ja pudista see veel k\u00e4ega v\u00f5imalikult peeneks. Seej\u00e4rel raputa puru \u00fchtlase kihina koogi peale. Moos ei pea olema t\u00e4ielikult puruga kaetud, aga v\u00f5ib. V\u00f5id ise otsustada, kui paksu puru kihti koogi peale soovid j\u00e4tta.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
              \n
            • K\u00fcpseta kooki keskmisel ahjusiinil 200-kraadises ahjus umbes 40 minutit. Kook on valmis, kui see on pealt kuldpruuniks v\u00e4rvunud.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                \n
              • V\u00f5ta kook ahjust v\u00e4lja ja lase sellel veidi jahtuda enne serveerimist, sest tulikuum kook kipub lagunema ja seda on raske l\u00f5igata.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Ideed ja n\u00f5uanded<\/h2>\n\n\n\n
                  \n
                • Kui sa soovid v\u00e4iksema koogi k\u00fcpsetada ja kasutada selleks enam-v\u00e4hem standardse suurusega koogivormi, siis v\u00e4henda taaigna kogust umbes poole v\u00f5rra.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                    \n
                  • Kui on uhke pidulaud, v\u00f5id jahtunud koogile tuhksuhkrut peale raputada. Siis n\u00e4eb kook veel maitsavm ja isu\u00e4ratavam v\u00e4lja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                      \n
                    • Purukook sobib v\u00e4ga h\u00e4sti s\u00fc\u00fca koos vanilje j\u00e4\u00e4tisega.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                        \n
                      • Kindlasti \u00e4ra kasuta toasooja v\u00f5id. Sellise v\u00f5iga ei tule koogipuru h\u00e4sti v\u00e4lja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                          \n
                        • V\u00f5id kasutada ka eelk\u00fcpsetatud liivataigna p\u00f5hja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                            \n
                          • Purukoog j\u00e4tab ruumi loomingulisuseks. V\u00f5id koogi teha \u00f5hema v\u00f5i paksema, v\u00f5id luua erikihte ja katsetada erinevate maitsetega. Sa v\u00f5id t\u00e4itena kasutada ka kohupiima.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                            \"\u00d5una-purukook<\/figure>\n\n\n\n
                            \t
                            \n\t\t\n\t\t
                            \n\n\t\t\t\n\t\t\t
                            \n\t\t\t\t\"\u00d5unad
                            <\/div>\n

                            Klassikaline \u00f5una purukook (imelihtne retsept)<\/h2>\n\n
                            \n\n\t\t\t\t
                            \n\t\t\t\tYield: <\/em>\n\t\t\t\t1<\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\t\t\t\t
                            \n\t\t\t\tPrep Time: <\/em>\n\t\t\t\t30 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
                            \n\t\t\t\tCook Time: <\/em>\n\t\t\t\t40 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
                            \n\t\t\t\tTotal Time: <\/em>\n\t\t\t\t1 hour<\/span> 10 minutes<\/span> <\/span>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n<\/div>\n\t\t
                            \n\t\t\t

                            Tegu on \u00e4\u00e4rmiselt lihtsa purukoogi retseptiga ja k\u00f5ik vajaminevad koostisosad koogi k\u00fcpsetamiseks on mul samuti kodus alati k\u00e4ep\u00e4rast olemas. <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t

                            <\/div>\n\t\n\t
                            \n\t\t